Министерство юстиции зарегистрировало Зааминский казан патыр в качестве географического указания и внесло его в специальный реестр. Об этом сообщает пресс-служба Агентства интеллектуальной собственности.
Зааминский казан патыр — это хлебобулочное изделие, которое с древних времён готовится в Зааминском районе Джизакской области. Оно выпекается в казане из специально приготовленного теста с использованием местного молока и сливочного масла.
Он официально внесён в Государственный реестр как 20-й географический указатель Узбекистана, а его название, качество и происхождение находятся под юридической защитой.
Решение направлено на развитие регионального бренда, поддержку местных производителей и предоставление потребителям качественного и оригинального продукта.
