Узбекская лепешка попала в список 50 лучших в мире видов хлеба. Об этом говорится в рейтинге портала CNN Travel.

Авторы подборки указали, что украшенные завитками, узорами и штампами узбекские круглые лепешки готовятся в традиционных тандырах. При этом хлеб различается в зависимости от региона: от ташкентских тягучих вариантов до самаркандских лепешек.

Как только лепешки вынимаются из тандыра, их сразу же передают в руки курьеров, которые развозят горячий хлеб по рынкам и кафе, — добавили авторы.