Мороженое, которое продается на улице (Андижанское) может содержать стафилококковые бактерии (которые вызывают инфекции кожи, пневманию, эндокардит, остемиелит и другие болезни), сообщают СЭС.
Отмечается, что расстаявшее мороженное не принадлежит повторной заморозке, так как меняется состав мороженого и увеличивается привлечение бактерий. Однако, на сегодняшний день наблюдаются случаи продажи мороженого в не санкционированной таре на улице.
В последнее время отмечены случаи отравления потребителей этими продуктами. Большинство контейнеров для мороженого, продаваемых сегодня на улице, не соответствуют санитарным требованиям- СЭС.
Во время контрольных мероприятий в мороженом, продаваемом на улице, были обнаружены бактерии стафилококка.
