Сукок сомса стала географическим указанием
Блюдо отличается своими уникальными природными ингредиентами, своим вкусом и особым способом приготовления теста.
Национальное блюдо, приготовление которого характерно для кишлака «Сукок» Паркентского района Ташкентской области, было зарегистрировано Министерством юстиции в качестве географического указания. Об этом сообщает пресс-служба Агентства интеллектуальной собственности.
Блюдо отличается своими уникальными природными ингредиентами, в частности, использованием растения, известного среди народа под названием «мадар» (или шпината), которое произрастает только в горах Сукока, а также своим вкусом и особым способом приготовления теста.
Регистрация в качестве географического указания подтверждает принадлежность «Сукок сомса» именно к территории кишлака «Сукок» и обеспечивает правовую защиту её качества, исторических корней и культурной ценности.
Ранее Андижанская тюбетейка стала географическим указанием. Регистрация в качестве географического указания определяет происхождение андижанской тюбетейки и обеспечивает правовую защиту её качества и культурной ценности.
Добавьте Vzglyad.uz в предпочтительные источники Google. Это бесплатно и занимает 5 секунд, а для нас — лучшая поддержка и мотивация работать ещё лучше.